Dráma v Heydučke pokračuje, kuchár Frankie skončil, no ako sa Novákova návšteva v Na nože podpísala na hodnoteniach?

Reštaurácia Heydučka sa po návšteve hviezdneho šéfkuchára Martina Nováka z relácie Na nože otriasla v základoch. Kým počas záťažového večera ešte všetko ako-tak držalo pokope, o mesiac neskôr už bolo všetko inak. Jeden z kľúčových hráčov, kuchár Frankie, náhle skončil – a to pre vážne zdravotné problémy.

Jeho stav je vážny a k vareniu sa už asi nikdy nebude môcť vrátiť, zaznelo počas druhej návštevy štábu. Sám Martin Novák sa na návrat tešil, no čakal ho len smutný oznam od Roba – museli prijať nového kuchára a začínať prakticky od znova.

Keď známy šéfkuchár z relácie Na nože zavítal do bratislavskej Heydučky po prvý raz, nebolo to žiadne kulinárske šťastie. Najprv ho sklamalo jedlo a potom ho totálne vytočilo to, čo našiel v chladničkách – kopec potravín po záruke. Situáciu nezlepšil ani samotný Frankie, s ktorým si Martin na začiatku vôbec nesadol.

S podnikom sa vôbec nemaznal – podarilo sa im zažiariť?

Napriek počiatočnej antipatii prišiel zvrat. Frankie sa rozhodol spraviť prvý krok a ospravedlnil sa. No napriek tomu sa osud s Heydučkou nemaznal. Frankie zo dňa na deň zmizol z kuchyne, a reštaurácia tak musela opäť prejsť veľkou zmenou. Po záťažovej skúške si nakoniec podnik od hviezdneho kuchára vyslúžil dva nože.

Ako sa to všetko odrazilo na hodnoteniach? Tie sú ako na hojdačke. Zatiaľ čo niektorí zákazníci nešetria chválou, iní sú vyslovene znechutení.

„Veľmi milé prekvapenie… zastavili sme sa na večeru a kuchár nám už pomaly pred záverečnou ochotne pripravil jedlo z obedového menu, ktoré aj výborne chutilo. Za dlhšie čakanie nápoje grátis,“ napísal spokojný návštevník a udelil 5 hviezd.

Ďalší hodnotiteľ bol rovnako nadšený: „V Heydučke sme boli s jedlom aj obsluhou vždy maximálne spokojní. Výborné víno a príjemné prostredie. Odporúčam.“

  

No potom prišla aj poriadna facka: „Jedlo absolútna katastrofa, nemám slov. Všetko riedke, bez dochutenia, kuchár nemá asi chuťové bunky,“ napísal sklamaný zákazník a nekompromisne udelil len 1 hviezdu.

Heydučka sa tak aj po slávnej návšteve potáca medzi nádejou a neistotou. Pomôže jej druhý reštart?